Expert Liquids
Cos cumparaturi

Lichior

Ce este lichiorul? O bautura alcoolica distilata, cu aroma de fructe, ierburi, condimente, indulcita cu zahar ori miere, imbogatita uneori cu esente.

Prin legea europeana, lichiorurile au un continut de alcool de cel putin 15% in volum, cu nu mai putin de 100g zahar/litru.

De-a lungul timpului: acesta bautura are o istorie veche de peste 7 secole, numele provenind din latinescul “liquifacere”, care insemna "a dizolva".

Dar ce era dizolvat si in ce? Fructe, coji de fructe, frunze, flori, seminte, scoarta, radacini, samburi, adica aproape orice parte a unei plante care infuzata si macerata intr-un alcool, capata un gust dulce de cele mai multe ori si un parfum deosebit.

Lichiorul este, in genere, bautura preferata a femeilor. Bautura fina a fost creata de calugari, Armaud de Villeneuve, monah si alchimist grec, fiind primul care a prelucrat un lichior de plante, in secolul al XIII-lea. Bautura era insa foarte amara si se folosea in tratarea bolilor, iar rolul alcolului era ca licoarea medicinala sa nu se altereze.

Dupa descoperirea Americii, cand pretul condimentelor a mai scazut si au devenit mai accesibile, calugarii au inceput sa puna in lichior zahar, miere, cafea, cacao, scortisoara, vanilie si alte plante care au adus arome noi si i-au imbunatatit mult gustul. Chartreuse, Benedictine si Chambord sunt printre cele mai vechi si celebre lichioruri.

Cum se prepara licoarea dulce/ amaruie? 

  • distilare directa - extragerea alcoolului dintr-un amestec de fructe fermentate;
  • amestecare - distilatului spirtos neutru i se adauga sirop de fructe si, uneori, cacao, ciocolata, ou.

Tipuri:

  • dupa consistenta este lichiorul din fructe/ plante si crema;
  • dupa proprietatile organoleptice sunt lichioruri cu aroma de fructe, amestecate/fantezie, lichioruri florale si elixir;
  • dupa culoare sunt limpezi si opace;
  • dupa tarie/ concentratia de alcool sunt bauturi digestive (25 - 40% alcool) si lichioruri desert (15 - 25 % alcool).

Cum bem lichiorul? Gama de lichioruri este vasta si cuprinzatoare, ingloband de la bauturi complexe, artizanal, excelente servite cu gheata, pana la lichioruri destinate mixerelor de cocktailuri. Aproape fiecare tara din lume produce aceasta bautura si aproape toate plantele, fructele, condimentele, plantele, florile si tipurile de distilat sunt folosite in productia lor.

Unde le gasesti? La Expert Liquids avem cea mai variata gama de lichioruri premium, de la cunoscutele Amaretto, Absint sau Super Cassis ale producatorului Vedrenne, pana la Pallini Limoncello ori Sambuca.

Ia-le acasa sau daruieste-le prietenilor!

Brand: Soplica Model: VVSOE6196
Soplica Cirese si Ciocolata este un lichior cu o combinatie unica de gust. Onctuozitatea ciocolatei este echilibrata de aroma plina, suculenta, de cirese coapte la soare.Textura catifelata stimuleaza placut simturile si lasa pe palat un postgust placut. Licoarea poate fi savurata ca atare, in co..
7.39RON 8.21RON
Fără TVA:6.21RON
Brand: Soplica Model: VVSOE6197
Soplica Migdale si Caramel este un lichior catifelat, ce imbina aroma delicioasa a migdalelor usor amarui, cu finetea caramelului. Licoarea poate fi savurata ca atare, in cocktailuri inedite, alaturi de inghetata, ori deserturi, dar si in cafea, sau ciocolata calda.Aspect: chihlimbar auriu.M..
7.39RON 8.21RON
Fără TVA:6.21RON
Brand: Soplica Model: VVSOE6117
Soplica Visine este un lichior savuros, ce ia nastere din fructele culese in livezile locale, scufundate in distilat din cereale de cea mai buna calitate. Maturarea indelunga, realizata pe baza unor tehnici traditionale si reteta unica, pastrata inca de la debut, dau nastere unei bauturi ce poate fi..
7.39RON 8.21RON
Fără TVA:6.21RON
Brand: Soplica Model: VVSOE2655
Soplica Alune in Ciocolata este un lichior catifelat, ce imbina aroma delicioasa a ciocolatei, cu notele profunde ale alunelor de copac.Licoarea poate fi savurata ca atare, in cocktailuri inedite, alaturi de inghetata, ori deserturi, dar si in cafea, sau ciocolata calda.Aspect: ambra intunec..
28.03RON 31.14RON
Fără TVA:23.55RON
Brand: Pallini Model: 7012260501
Pallini Limoncello este produs folosind lamai fusiforme Sfusato Amalfitano, mari si grele, recoltate manual. Cojile sunt sigilate in vid si utilizate in maxim de 24 de ore, urmarindu-se indepartarea cu atentie a partii albe, amare, de sub invelis.Partea galbena este apoi imbibata in alcool pur s..
46.98RON 60.49RON
Fără TVA:39.48RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370103878
Vedrenne Flori de soc este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect:  transparent, cu nuante verzi.Miros: un buchet magnific floral si fructat, cu note dulci si exotice, usor picant.Gust: buchet puternic de flori de soc, cu tonuri usor ..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Soplica Model: VVSOE6155
Soplica Alune in Ciocolata este un lichior catifelat, ce imbina aroma delicioasa a ciocolatei, cu notele profunde ale alunelor de copac.Licoarea poate fi savurata ca atare, in cocktailuri inedite, alaturi de inghetata, ori deserturi, dar si in cafea, sau ciocolata calda.Aspect: ambra intunec..
7.39RON 8.21RON
Fără TVA:6.21RON
Brand: Soplica Model: VVSOE6545
Soplica Lamaie si Menta este combinatia ideala intre gustul racoritor al fructelor si savoarea distilatului de cea mai buna calitate. Lamaile coapte si menta proaspata sunt scufundate in alcool din cereale, pentru captarea intregului potential de aroma. Maturarea se face in conditii speciale, tinute..
28.03RON 31.14RON
Fără TVA:23.55RON
Brand: Soplica Model: VVSOE2696
Soplica Cirese si Ciocolata este un lichior cu o combinatie unica de gust. Onctuozitatea ciocolatei este echilibrata de aroma plina, suculenta, de cirese coapte la soare. Textura catifelata stimuleaza placut simturile si lasa pe palat un postgust placut.Licoarea poate fi savurata ca atare, in co..
28.03RON 31.14RON
Fără TVA:23.55RON
Brand: Soplica Model: VVSOE6501
Soplica Visine este un lichior savuros, ce ia nastere din fructele culese in livezile locale, scufundate in distilat din cereale de cea mai buna calitate. Maturarea indelunga, realizata pe baza unor tehnici traditionale si reteta unica, pastrata intacta inca de la debut, dau nastere unei bauturi ce ..
28.03RON 31.14RON
Fără TVA:23.55RON
Brand: Soplica Model: VVSOE2697
Soplica Migdale si Caramel este un lichior catifelat, ce imbina aroma delicioasa a migdalelor usor amarui, cu finetea caramelului.Licoarea poate fi savurata ca atare, in cocktailuri inedite, alaturi de inghetata, ori deserturi, dar si in cafea, sau ciocolata calda.Aspect: chihlimbar auriu. ..
28.03RON 31.14RON
Fără TVA:23.55RON
Brand: Pallini Model: 701226050
Familia Pallini face lichioruri super premium din 1875, cand Nicola Pallini a infiintat primul magazin si distileria in Antrodoco.In 1922, afacerea a fost mutata in inima Romei, unde si-a construit o reputatie puternica de furnizor de bauturi rafinate.In prezent, o alta generatie a lui Palli..
49.98RON 64.36RON
Fără TVA:42.00RON
Brand: Pallini Model: 701226070
Galben luminos cu aroma de lamai proaspete, Limoncello Pallini impresioneaza prin textura moale si matasoasa.Pentru a obtine licoarea premiata la competitiile de profil, sunt folosite lamai Sfusato, duble ca marime fata de cele standard, netratate chimic si culese manual de pe Coasta Amalfi...
71.74RON 95.65RON
Fără TVA:60.29RON
Brand: Le Birlou Model: 3376370137200
Vedrenne Le Birlou este supranumit "Nectarul divin aI zeilor din Auvergne", care imbina perfect marul si castana.Ca multe povesti de succes, ideile mari incep in Iocuri mici. Henri Monier nu a fost o exceptie, pornind de la a servi bauturi in barul sau din regiunea Cantal, unul dintre ultimele b..
77.60RON 88.80RON
Fără TVA:65.21RON
Brand: Lazzaroni Amaretto Model: 8002873013158
Lazzaroni Mirtillo este un lichior dens, cu baza de grappa si adaos de afine, al carui gust proaspat si fructat delecteaza palatul si completeaza deserturi, ori cocktailuri. Reteta originala a licorii este aceeasi inca din secolul trecut si este pastrata cu sfintenie de artizanii Lazzaroni.Ingre..
73.22RON 81.36RON
Fără TVA:61.53RON
Brand: Russo Model: CRMEL200
Russo Lichior Crema Pepene Galben este o bautura onctuoasa, ce poate fi servit simpla, cu gheata, sau in cocktailuri, ori deserturi reci. Varianta de ambalare generoasa este potrivita pentru petreceri, sau reuniuni.Aspect: galben luminos.Miros: fructat, de pepeni "Cantalupo" copti.Gust: ..
119.27RON 132.52RON
Fără TVA:100.22RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097207
Vedrenne Mere verzi este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: cristal luminos, incolor.Miros: buchet fructat de mere proaspete.Gust: foarte expresiv, fructat, cu un finisaj proaspat...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097177
Vedrenne Mure este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: visiniu-mura, dens si intunecat.Miros: intens de mure, cu note subtile de alte fructe de padure si indicii lemnoase.Gust: foarte fructat, intens si elegant de mure coapte...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Pallini Model: 7012260701
Limoncello Pallini este produs doar din coaja galbena a lamailor organice Sfusato, culese manual si alcool din sfecla de zahar.Lichiorul dulce-acrisor, servit rece, cu sau fara gheata, ori in cocktailuri, insoteste zilele calduroase de vara...
78.50RON
Fără TVA:65.97RON
Brand: Lazzaroni Amaretto Model: EL173
Infuzand pricomigdale "Amaretti del Chiostro di Saronno", Lazzaroni a creat inca din 1851 un lichior italian autentic, o semnatura pentru orice cocktail. Numele provine de la bitterul obtinut din migdale (mandorla) si este un diminutiv al cuvantului “amaro” (amar).Licoarea perfect echilibrata po..
79.46RON 104.28RON
Fără TVA:66.77RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097078
Vedrene Crema Caramel este ideal pentru cocktail-uri cu brandy, coniac sau whisky, precum si pentru toate cocktail-urile pe baza de crema, lichior de cafea sau cacao.Aspect: ambra luminoasa.Miros: buchet distinctiv si elegant, cu indicii de vanilie, migdale dulci si zahar brun.Gust: gene..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097368
Vedrenne Amaretto este lichiorul perfect pentru cocktailuri si delicios ca topping peste inghetata, sau in compozitia tiramisu, clatitelor si produselor de patiserie.Aspect: chihlimbar luminos.Miros: buchet fructat si dulce de migdale.Gust: fin si elegant, cu aroma plina de migdale si fi..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Lazzaroni Amaretto Model: 8002873013318
Limoncino Lazzaroni este un lichior tipic italian, preparat dupa o reteta autentica, prin infuzarea cojii de lamaie netratata. Originea bauturii se pierde in negura vremurilor, printre legendele pescarilor ce consumau licoarea dimineata, ca remediu impotriva frigului, sau insotind pauzele dintre rug..
74.76RON 83.06RON
Fără TVA:62.82RON
Brand: Vedrenne Model: 3435569914456
Vedrenne Mythe este un absint autentic, cu 69% alcool, produs in traditia licorilor istorice, 100% fabricat de Distillery des Terres Rouges din Turenne, fara coloranti si fara zahar.Absinthe este preparat din frunzele unei specii de pelin (Artemisia absinthium), anason, fenicul si alte plante ar..
88.84RON 101.67RON
Fără TVA:74.66RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097726
Vedrenne Fructul pasiunii este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: auriu.Miros: specific de fructe proaspete, exotice.Gust: astringent, foarte fructat...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097283
Vedrenne Pepene galben este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: verde luminos.Miros: foarte fructat, de pepeni perfect copti.Gust: dulce fructat, persistent, de pepene galben maturat la soare...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370108798
Vedrenne Crema Castane este un lichior perfect pentru cocktailuri si delicios ca topping peste inghetata, sau in compozitia tiramisu, a clatitelor si a produselor de patiserie.Aspect: chihlimbar cu accente de caramel.Miros: castane usor prajite, cu note de vanilie.Gust: fructat, dulce, c..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097047
Vedrenne Crema Banane este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: galben auriu luminos.Miros: fructe perfect maturate, puternice si astringente.Gust: aroma persistenta, de fruct copt si zahar...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Pierre Ferrand Cognac Model: 3460410528858
Cocktailurile clasice cer lichioruri clasice si nici un lichior nu este mai potrivit decat Pierre Ferrand Dry Curacao.Fabricat in colaborare cu istoricul cocktailului, David Wondrich, si bazat pe o reteta din secolul al XIX-lea, bautura fina este obtinuta prin distilari separate de condimente si..
101.05RON 122.45RON
Fără TVA:84.92RON
Brand: Russo Model: CRMEL20070
Russo Lichior Crema Pepene Galben este o bautura densa, cremoasa, ce poate fi servita simpla, cu gheata, sau in cocktailuri, ori deserturi (salata de fructe, budinca).Aspect: galben luminos.Miros: fructat, de pepeni "Cantalupo" copti.Gust: dulce, cremos, de pepene galben maturat si smant..
53.49RON 59.43RON
Fără TVA:44.95RON
Brand: Groupe Grands Chais de France Model: RM515110
Le Favori Triple Sec este simfonie exotica, cu accente amestecate subtil, de dulceata ametitoare a portocalelor de la Tropice si de caldura viguroasa a alcoolului. Ingredientele principale sunt cojile deshidratate de portocale amare si dulci.Poate fi servit rece in long drinks, cu gheata, ca dig..
49.22RON 59.64RON
Fără TVA:41.36RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097252
Vedrenne Triple Sec este perfect pentru cocktailuri si delicios ca topping peste inghetata, sau in compozitia clatitelor si produselor de patiserie.Aspect: limpede si transparent.Miros: distinct de portocala dulce, cu indicii de mandarine.Gust: aromat, delicat si echilibrat, cu finish pe..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097115
Vedrenne Supercassis 20% este un "creme de cassis" de exceptie, pentru iubitorii de arome autentice si atemporale si experiente de degustare de neuitat.Lichiorul de coacaze poate fi mixat in principal in "Kir regal" , dar si in alte cocktailuri de top.Aspect: visiniu profund.Miros: o exp..
65.57RON 75.03RON
Fără TVA:55.10RON
Brand: Pallini Model: 141240079
Creata pentru a sarbatori 135 de ani de activitate, Pallini Sambuca 313 combina caracteristicile unei bauturi clasice infrumusetata cu arome picante de boabe de soc, scortisoara si cardamon.Sambuca este un lichior puternic, dulce, a carui esenta consta in uleiuri extrase, cu ajutorul distilarii ..
68.97RON 88.80RON
Fără TVA:57.96RON
Brand: Vedrenne Model: