Expert Liquids
Cos cumparaturi

Lichior

Ce este lichiorul? O bautura alcoolica distilata, cu aroma de fructe, ierburi, condimente, indulcita cu zahar ori miere, imbogatita uneori cu esente.

Prin legea europeana, lichiorurile au un continut de alcool de cel putin 15% in volum, cu nu mai putin de 100g zahar/litru.

De-a lungul timpului: acesta bautura are o istorie veche de peste 7 secole, numele provenind din latinescul “liquifacere”, care insemna "a dizolva".

Dar ce era dizolvat si in ce? Fructe, coji de fructe, frunze, flori, seminte, scoarta, radacini, samburi, adica aproape orice parte a unei plante care infuzata si macerata intr-un alcool, capata un gust dulce de cele mai multe ori si un parfum deosebit.

Lichiorul este, in genere, bautura preferata a femeilor. Bautura fina a fost creata de calugari, Armaud de Villeneuve, monah si alchimist grec, fiind primul care a prelucrat un lichior de plante, in secolul al XIII-lea. Bautura era insa foarte amara si se folosea in tratarea bolilor, iar rolul alcolului era ca licoarea medicinala sa nu se altereze.

Dupa descoperirea Americii, cand pretul condimentelor a mai scazut si au devenit mai accesibile, calugarii au inceput sa puna in lichior zahar, miere, cafea, cacao, scortisoara, vanilie si alte plante care au adus arome noi si i-au imbunatatit mult gustul. Chartreuse, Benedictine si Chambord sunt printre cele mai vechi si celebre lichioruri.

Cum se prepara licoarea dulce/ amaruie? 

  • distilare directa - extragerea alcoolului dintr-un amestec de fructe fermentate;
  • amestecare - distilatului spirtos neutru i se adauga sirop de fructe si, uneori, cacao, ciocolata, ou.

Tipuri:

  • dupa consistenta este lichiorul din fructe/ plante si crema;
  • dupa proprietatile organoleptice sunt lichioruri cu aroma de fructe, amestecate/fantezie, lichioruri florale si elixir;
  • dupa culoare sunt limpezi si opace;
  • dupa tarie/ concentratia de alcool sunt bauturi digestive (25 - 40% alcool) si lichioruri desert (15 - 25 % alcool).

Cum bem lichiorul? Gama de lichioruri este vasta si cuprinzatoare, ingloband de la bauturi complexe, artizanal, excelente servite cu gheata, pana la lichioruri destinate mixerelor de cocktailuri. Aproape fiecare tara din lume produce aceasta bautura si aproape toate plantele, fructele, condimentele, plantele, florile si tipurile de distilat sunt folosite in productia lor.

Unde le gasesti? La Expert Liquids avem cea mai variata gama de lichioruri premium, de la cunoscutele Amaretto, Absint sau Super Cassis ale producatorului Vedrenne, pana la Pallini Limoncello ori Sambuca.

Ia-le acasa sau daruieste-le prietenilor!

Brand: Pallini Model: 7012260501
Pallini Limoncello este produs folosind lamai fusiforme Sfusato Amalfitano, mari si grele, recoltate manual. Cojile sunt sigilate in vid si utilizate in maxim de 24 de ore, urmarindu-se indepartarea cu atentie a partii albe, amare, de sub invelis.Partea galbena este apoi imbibata in alcool pur s..
46.98RON 60.49RON
Fără TVA:39.48RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370103878
Vedrenne Flori de soc este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect:  transparent, cu nuante verzi.Miros: un buchet magnific floral si fructat, cu note dulci si exotice, usor picant.Gust: buchet puternic de flori de soc, cu tonuri usor ..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Le Birlou Model: 3376370137200
Vedrenne Le Birlou este supranumit "Nectarul divin aI zeilor din Auvergne", care imbina perfect marul si castana.Ca multe povesti de succes, ideile mari incep in Iocuri mici. Henri Monier nu a fost o exceptie, pornind de la a servi bauturi in barul sau din regiunea Cantal, unul dintre ultimele b..
77.60RON 88.80RON
Fără TVA:65.21RON
Brand: Russo Model: CRMEL200
Russo Lichior Crema Pepene Galben este o bautura onctuoasa, ce poate fi servit simpla, cu gheata, sau in cocktailuri, ori deserturi reci. Varianta de ambalare generoasa este potrivita pentru petreceri, sau reuniuni.Aspect: galben luminos.Miros: fructat, de pepeni "Cantalupo" copti.Gust: ..
119.27RON 132.52RON
Fără TVA:100.22RON
Brand: Pallini Model: 7012260701
Limoncello Pallini este produs doar din coaja galbena a lamailor organice Sfusato, culese manual si alcool din sfecla de zahar.Lichiorul dulce-acrisor, servit rece, cu sau fara gheata, ori in cocktailuri, insoteste zilele calduroase de vara...
78.50RON
Fără TVA:65.97RON
Brand: Russo Model: CRMEL20050
Russo Lichior Crema Pepene Galben este o bautura aromata, cremoasa, ce poate fi servita simpla, cu gheata, sau in cocktailuri, ori deserturi (inghetata, salata de fructe, budinca).Aspect: galben luminos.Miros: fructat, de pepeni "Cantalupo" copti.Gust: dulce, cremos, de pepene galben mat..
46.10RON 51.22RON
Fără TVA:38.74RON
Brand: Lazzaroni Amaretto Model: 8002873012113
Amaretto Lazzaroni este lichiorul autentic italian din 1851, fabricat si imbuteliat in Saronno, Italia, conform unei retete de familie vechi si unice, prin infuzarea faimoaselor cookie-uri "Amaretti del Chiostro di Saronno".Procesul de productie ales il face sa nu aiba nevoie de un nivel ridicat..
67.12RON 88.10RON
Fără TVA:56.40RON
Russo Lichior Crema Capsuni 0.5L
New -10 %
Brand: Russo Model: CRFRA050
Russo Lichior Crema Capsuni este o bautura parfumata, onctuoasa,ce poate fi servita rece, cu gheata, sau in cocktailuri, ori deserturi (inghetata, salata de fructe, budinca).Aspect: roz pal.Miros: parfumat, de capsuni dulci.Gust: aromat, onctuos, capsuni proaspete si smantana.Ingredi..
46.10RON 51.22RON
Fără TVA:38.74RON
Russo Lichior Crema Cafea 0.5L
New -10 %
Brand: Russo Model: CRCAF050
Russo Lichior Crema Cafea este o bautura aromata, onctuoasa ce poate fi servita  rece, cu gheata, sau in cocktailuri, ori deserturi (inghetata, salate de fructe, budinca). Si, de ce nu, intr-o cafea cu gust intens.Aspect: maro opac.Miros: intens, de espresso Napoletano autentic.Gust: aro..
46.10RON 51.22RON
Fără TVA:38.74RON
Brand: Russo Model: CRLIM20050
Russo Lichior Crema Lamaie este o bautura delicioasa, onctuoasa, ce poate fi servita rece, cu gheata, sau in cocktailuri, ori deserturi (in special inghetata).Aspect: alb opac.Miros: fructat, de lamai din zona Amalfi.Gust: delicios, cremos, de lamai coapte si smantana proaspata.Ingre..
46.10RON 51.22RON
Fără TVA:38.74RON
Brand: Vedrenne Model: 3435569914456
Vedrenne Mythe este un absint autentic, cu 69% alcool, produs in traditia licorilor istorice, 100% fabricat de Distillery des Terres Rouges din Turenne, fara coloranti si fara zahar.Absinthe este preparat din frunzele unei specii de pelin (Artemisia absinthium), anason, fenicul si alte plante ar..
88.84RON 101.67RON
Fără TVA:74.66RON
Brand: Pallini Model: EL199
Irish Cream Maloney este un amestec neted de crema bogata de lapte, cu aroma de ciocolata si vanilie, vin si whisky irlandez, cu o tarie alcoolica redusa, de sub 15% in volum. Crema de whisky este un castigator al multor premii, inclusiv o medalie de aur la prestigioasa Blas Nah Eireann Irish Food a..
39.27RON 53.93RON
Fără TVA:33.00RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370108774
Vedrenne Crema Pere este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: transparent, cu nuante aurii.Miros: foarte fructat, de pulpa si suc de pere.Gust: fructat, puternic, racoros si cremos, cu un finisaj persistent...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Russo Model: CRMEL20070
Russo Lichior Crema Pepene Galben este o bautura densa, cremoasa, ce poate fi servita simpla, cu gheata, sau in cocktailuri, ori deserturi (salata de fructe, budinca).Aspect: galben luminos.Miros: fructat, de pepeni "Cantalupo" copti.Gust: dulce, cremos, de pepene galben maturat si smant..
53.49RON 59.43RON
Fără TVA:44.95RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370148213
Vedrenne Caise este un lichior versatil, ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita sau in cocktail-uri premium.Aspect: portocaliu auriu.Miros: fructe coapte, dulci, usoare.Gust: neted si matasos, de caise coapte uscate la soare, cu o aroma placuta, acida...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Groupe Grands Chais de France Model: RM515110
Le Favori Triple Sec este simfonie exotica, cu accente amestecate subtil, de dulceata ametitoare a portocalelor de la Tropice si de caldura viguroasa a alcoolului. Ingredientele principale sunt cojile deshidratate de portocale amare si dulci.Poate fi servit rece in long drinks, cu gheata, ca dig..
49.22RON 59.64RON
Fără TVA:41.36RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097306
Vedrenne Parfait Amour este un lichior de violete ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: violet luminos.Miros: puternic, floral, foarte aromat, cu un indiciu de aciditate.Gust: distinctiv, de violete, cu un finisaj lung, puternic si delicat...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370128048
Noul Vedrenne Lamaie Lime este ideal pentru Sours, cu whisky, vodca, gin, rum, brandy, Pisco.Excelent cu suc de portocale, grapefruit, sau sucuri exotice din fructe.Aspect: galben stralucitor, usor opalescent.Miros: intens si armonios, proaspat, cu note de lamaie alaturi de o lime viguro..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Pallini Model: 701226070
Galben luminos cu aroma de lamai proaspete, Limoncello Pallini impresioneaza prin textura moale si matasoasa.Pentru a obtine licoarea premiata la competitiile de profil, sunt folosite lamai Sfusato, duble ca marime fata de cele standard, netratate chimic si culese manual de pe Coasta Amalfi...
74.29RON 95.65RON
Fără TVA:62.43RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097726
Vedrenne Fructul pasiunii este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: auriu.Miros: specific de fructe proaspete, exotice.Gust: astringent, foarte fructat...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097214
Vedrenne Cafea este perfect pentru cocktailuri si delicios ca topping peste inghetata, sau in compozitia tiramisu, clatitelor si produselor de patiserie.Aspect: dens, intunecat, cu accente de caramel.Miros: aromat, de boabe de cafea bine prajita, cu indicii de cacao, caramel si nougatina. ..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097221
Vedrenne Cherry Brandy este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: intunecat cu nuante rosii, intense.Miros: buchet de cirese mici, salbatice, amestecate cu brandy, puternic si foarte fructat. Note elegante de pulpa de migdale si cirese...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097177
Vedrenne Mure este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: visiniu-mura, dens si intunecat.Miros: intens de mure, cu note subtile de alte fructe de padure si indicii lemnoase.Gust: foarte fructat, intens si elegant de mure coapte...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097368
Vedrenne Amaretto este lichiorul perfect pentru cocktailuri si delicios ca topping peste inghetata, sau in compozitia tiramisu, clatitelor si produselor de patiserie.Aspect: chihlimbar luminos.Miros: buchet fructat si dulce de migdale.Gust: fin si elegant, cu aroma plina de migdale si fi..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Killepitsch Model: EL166
Cea mai noua creatie a fabricii germane Peter Busch, Applepitsch este un lichior din mere pe o baza din vodka.Aceasta licoare fructata, obtinuta din distilate de citrice, cu suc din mere coapte, este usor amestecata cu Vodkapitsch, ajungand la o concentratie alcoolica de 18%.Lichiorul premiu..
69.97RON 73.65RON
Fără TVA:58.80RON
Brand: Pierre Ferrand Cognac Model: 3460410528858
Cocktailurile clasice cer lichioruri clasice si nici un lichior nu este mai potrivit decat Pierre Ferrand Dry Curacao.Fabricat in colaborare cu istoricul cocktailului, David Wondrich, si bazat pe o reteta din secolul al XIX-lea, bautura fina este obtinuta prin distilari separate de condimente si..
101.05RON 122.45RON
Fără TVA:84.92RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097252
Vedrenne Triple Sec este perfect pentru cocktailuri si delicios ca topping peste inghetata, sau in compozitia clatitelor si produselor de patiserie.Aspect: limpede si transparent.Miros: distinct de portocala dulce, cu indicii de mandarine.Gust: aromat, delicat si echilibrat, cu finish pe..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370122640
Vedrenne Rubarba este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: rosu caramiziu.Miros: proaspat si fructat, cu note de rubarba si un indiciu de zmeura.Gust: jeleu aromat, proaspat, parfumat, cu o aciditate placuta...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097436
Vedrenne Rodie este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: rosu stralucitor.Miros: aroma intensa de fructe bine coapte.Gust: puternic si echilibrat, de rodii, cu o atingere de aciditate si un finisaj placut de cirese proaspete...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097283
Vedrenne Pepene galben este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: verde luminos.Miros: foarte fructat, de pepeni perfect copti.Gust: dulce fructat, persistent, de pepene galben maturat la soare...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097078
Vedrene Crema Caramel este ideal pentru cocktail-uri cu brandy, coniac sau whisky, precum si pentru toate cocktail-urile pe baza de crema, lichior de cafea sau cacao.Aspect: ambra luminoasa.Miros: buchet distinctiv si elegant, cu indicii de vanilie, migdale dulci si zahar brun.Gust: gene..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097184
Vedrenne Crema Afine este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: rosu intens.Miros: buchet de fructe de afine, afumate proaspat, asemanatoare cu gemul de casa.Gust: fructat, neted si delicat, cu o sugestie finala placuta de aciditate..
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3104941013048
Vedrenne Supercassis Paysan propune o eticheta care combina vechiul cu modernul si ofera un lichior coacaze produs din fructe proaspat recoltate, macerate lent.Explozia de gust cremos si omogen este un tribut adus zonei rurale de recoltare a coacazelor.Aspect: negru intens, cu reflexii purpu..
71.59RON 81.93RON
Fără TVA:60.16RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370097139
Vedrenne Zmeura este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: rosu stralucitor.Miros: neted, luminos si foarte fructat.Gust: racoritor, de zmeura proaspata, cu aciditate placuta si finisaj frumos...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370113952
Vedrenne Ananas este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: galben auriu.Miros: foarte exotic, de ananas copt.Gust: fructat, cu o atingere placuta, usor acida...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON
Brand: Vedrenne Model: 3376370109801
Vedrenne Menta este un lichior ce poate fi servit simplu, cu gheata zdrobita, ori in cocktail-uri premium.Aspect: verde intens.Miros: aroma reconfortanta de menta proaspata.Gust: autentic, aromat, puternic, persistent si dulce...
55.06RON 62.40RON
Fără TVA:46.27RON